Pour garantir la compétitivité à long terme du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN (GPF), nous ne cessons jamais d’examiner notre base de fournisseurs approuvés. L’approche de certification du GPF est conforme aux normes de qualité adoptées par des institutions internationalement reconnues, notamment l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI).
Certains des systèmes de fabrication reconnus par la GFSI et applicables à la fourniture de prémix aux clients de la fondation GAIN sont le BRC Global Standard for Food Safety, la FSSC 22000 (Food Safety System Certification) et l’IFS Food Standard.
L’approche du GPF en matière de certification est en outre conforme aux bonnes pratiques de fabrication. Cela fournit un modèle permettant de fonder un système de qualité documenté et décrit les activités et les contrôles pratiques qui doivent être mis en place pour assurer une production conforme à leur spécification.
En respectant ces normes, le GPF garantit la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs ainsi que la qualité des prémix.
Le volet de sélection consistera en un processus en plusieurs étapes :
- Manifestation d’intérêt : une annonce publique de la manifestation d’intérêt sera effectuée pour susciter l’intérêt de fournisseurs potentiels via le site Web de la la fondation GAIN. L’objet de la manifestation d’intérêt est de rendre les fournisseurs éligibles en termes de capacité de production, de contrôles de qualité et de respect des bonnes pratiques de fabrication. Il leur est en effet demandé de fournir des détails et des preuves concernant leurs pratiques actuelles et leurs normes de qualité.
- Audit sur site : la phase suivante du processus de certification comprendra un audit sur site par l’agent de certification du GPF. Les fournisseurs de prémix sont évalués, tout écart nécessitant des mesures correctives est pris en compte et des recommandations sont formulées. En tenant compte du résultat global de l’audit ainsi que du nombre d’écarts considérés comme critiques, majeurs ou mineurs, le fournisseur peut être soit approuvé, soit refusé. L’approbation peut être conditionnelle et exiger l’achèvement d’une procédure de correction dans un délai précis.
- Accords et appels d’offres à long terme : les fournisseurs qui passent avec succès l’étape de l’appel d’offres concluront des accords à long terme avec la fondation GAIN. Au fur et à mesure que les commandes sont passées, la fondation GAIN lancera un appel d’offres au sein du groupe de fournisseurs approuvés pour fournir la commande.
Pour en savoir plus sur le fonctionnement du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN (GPF), cliquez ici.
Nous avons également créé une foire aux questions (FAQ) pour répondre à certaines demandes courantes:
Je ne suis actuellement pas un fournisseur approuvé du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN. Comment devenir un fournisseur approuvé ? Quelles sont les conditions à remplir pour faire partie du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN ?
Le processus de sélection des fournisseurs débutera sous la forme d’une manifestation d’intérêt et sera éventuellement suivi d’un audit sur site. Les fournisseurs retenus devront conclure des accords à long terme avec la fondation GAIN pour la fourniture de prémix et/ou de prémix de vitamines et de minéraux au GPF.
N’hésitez pas à envoyer un e-mail à premixfacility@gainhealth.org si vous souhaitez prendre part au processus.
Les fournisseurs doivent-ils détenir des certificats tiers pour les systèmes de qualité alimentaire ?
Tous les fournisseurs sont tenus de respecter des normes minimales de gestion de la sécurité alimentaire et il est donc nécessaire de suivre l’un des programmes suivants et de détenir un certificat en cours de validité. Pour les fournisseurs de vitamines individuelles et de prémix, notamment de sachets de micronutriments en poudre, les systèmes de certification admissibles sont IFS, BRC et FSSC22000. Les bonnes pratiques de fabrication pharmaceutiques peuvent également être prises en compte.
Pour les minéraux individuels, tous les systèmes ci-dessus, y compris la certification ISO22000, seront requis. Tous les fournisseurs potentiels devront fournir une copie de leur certificat lorsqu’ils demanderont à devenir un fournisseur approuvé de prémix de la fondation GAIN et il leur sera demandé de prouver tous les renouvellements.
Lors des inspections sur place par l’agent de certification de la fondation GAIN, les rapports relatifs aux certifications tierces peuvent être examinés.
Quel type de prémix vos clients demandent-ils ?
Nos clients ont généralement besoin de prémix secs pour aliments de base tels que la farine de blé et la farine de maïs fortifiées, ainsi que de produits pour l’alimentation des nourrissons et des jeunes enfants tels que les bouillies fortifiées et les micronutriments utilisés pour la fortification des super-céréales. Les applications liquides telles que l’huile végétale et les condiments fortifiés figurent également dans nos programmes.
Enfin, nous nous procurons un certain nombre de minéraux purs tels que l’iodate de potassium, le phosphate dicalcique et le chlorure de potassium qui sont utilisés directement pour certaines applications.
Comment fonctionne la procédure d’appel d’offres ?
Lorsqu’un client demande un devis par l’intermédiaire du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN, cette dernière organise un appel d’offres parmi les mélangeurs et fabricants sélectionnés, puis le meilleur devis est retenu.
Le devis est présenté au client pour approbation et, après acceptation, une commande ferme est passée auprès du fournisseur retenu.
Dois-je faire appel à mes propres fournisseurs de vitamines et de minéraux ou est-ce que la fondation GAIN me demandera de travailler avec certains autres fournisseurs ?
Les fournisseurs approuvés sont libres de gérer leur propre base de fournisseurs mais sont censés disposer d’un système fiable pour gérer ce processus.
Ce point sera contrôlé lors de l’audit sur site et fait partie du champ d’application des normes de sécurité alimentaire certifiées auxquelles tous les fournisseurs de prémix de la fondation GAIN sont tenus de se conformer.
Une fois que j’ai été approuvé en tant que fournisseur, mes performances sont-elles évaluées ?
L’agent de certification du GPF, Intertek, gère l’assurance qualité (approbation du fournisseur) et le contrôle qualité (chaque commande suit un processus de contrôle qualité strict impliquant l’analyse de la composition en micronutriments et du statut microbiologique en parallèle du contrôle libératoire du fournisseur du prémix). Ainsi, chaque commande passée par l’intermédiaire du GPF est analysée pour vérifier sa conformité aux spécifications en plus du certificat d’analyse du fournisseur. Chaque commande de prémix est assortie de spécifications précisant le type d’emballage, la durée de conservation, le type d’ingrédient et leur cible respective dans le produit fini avec une fourchette acceptable de contrôle libératoire.
Les performances de tous les fournisseurs approuvés sont évaluées chaque année afin de contrôler la qualité des prémix fournis et d’assurer une amélioration continue des approvisionnements. Les critères d’évaluation comprennent le respect du contrôle de la qualité, l’engagement à livrer le prémix dans les délais impartis et le nombre d’appels d’offres auxquels le fournisseur a participé et qu’il a remportés. Les fournisseurs peuvent être « radiés » si le GPF considère que leurs performances peuvent avoir des répercussions négatives sur un programme de fortification.
Qui dois-je facturer et comment suis-je payé ?
Les fabricants de vitamines et de minéraux fourniront des micronutriments aux mélangeurs approuvés par le GPF. Ces fabricants factureront directement les mélangeurs et seront payés directement par le mélangeur, et non par la fondation GAIN. Les mélangeurs factureront la fondation GAIN pour la fourniture de prémix et seront payés directement par la fondation GAIN. Les clients paieront à leur tour la fondation GAIN pour les commandes de prémix obtenues par l’intermédiaire du GPF. Veuillez consulter nos conditions générales d’achat de marchandises.
Quelles sont les conditions d’expédition (INCOTERMS) employées ? Les conditions d’expédition par défaut seront CIF ou CIP selon la manière dont les marchandises sont expédiées et les exigences du client. Lorsqu’un mélangeur n’est pas en mesure d’organiser le transport des marchandises, d’autres conditions d’expédition peuvent être négociées commande par commande. Les clients peuvent également demander d’autres conditions, comme les DAP ou les DDP, à l’occasion.
Aurez-vous besoin d’échantillons et de certificats d’analyse ?
Toutes les commandes de prémix doivent être accompagnées d’un certificat d’analyse conforme. Toute la production de prémix sera en outre échantillonnée et analysée pour s’assurer de sa conformité par l’agent de certification du GPF, Intertek. Les performances des fournisseurs en matière de qualité seront mesurées en permanence.
Des problèmes de qualité répétés peuvent entraîner l’exclusion des mélangeurs du mécanisme d’approvisionnement en prémix de la fondation GAIN en raison de leurs mauvaises performances.
Dois-je respecter certaines exigences en matière de conditionnement ?
Les exigences en matière de conditionnement seront prises en compte dans les spécifications du prémix, comme convenu entre la fondation GAIN et chaque client. Toutefois, en ce qui concerne précisément les prémix de vitamines et de minéraux, le GPF préconise l’utilisation de sacs en aluminium polyéthylène multi-laminaire comme garantie de stabilité dans le temps.
Dans la mesure du possible, celles-ci seront normalisées afin de permettre au plus grand nombre de fournisseurs de se faire concurrence pour fournir chaque commande.
Qui sera mon principal point de contact ?
La fondation GAIN sera votre principal point de contact et servira d’intermédiaire entre Intertek (certification de la qualité) et le client.
Les demandes ou les questions des fournisseurs doivent être envoyées à la fondation GAIN à l’adresse électronique suivante : premixfacility@gainhealth.org.