La fortification des aliments de base est une démarche de santé publique sûre, peu coûteuse, efficace et fondée sur des preuves visant à garantir l’accès aux micronutriments à la population en général, y compris aux plus vulnérables.
Garçon souriant et levant les yeux en Inde. © Unsplash
Pendant la pandémie de COVID, nous devons poursuivre les efforts de fortification des aliments à grande échelle pour nous assurer que les populations consomment suffisamment de nutriments pour leur croissance, leur développement et leur bon fonctionnement. Nous cherchons à soutenir la disponibilité des prémix via des hubs pour stabiliser l’approvisionnement et pour maintenir les programmes de fortification opérationnels, tout en ajustant les efforts de mobilisation pour répondre aux exigences du nouveau contexte de la COVID-19.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site Internet de la fondation GAIN.